Sus(h)irajalla

Olemme kotoisin susirajalta. Viimeksi kun vierailimme kotikonnuilla, oli ystävämme Tukemon ottanut harppauksen pitkälle sushirajan yli. Häpeilemättä hän keitti riisin riisikeittimessä ja täytti rullat muun muassa soijanakilla ja majoneesilla. Luit oikein – majoneesilla. Itse olen aina ollut uskollinen kuvittelemalleni perinteelle ja … Continued

Kauden pata – Yosenabe

Teemme mielellämme ruokaa kauden kasviksista. Tätä voisi kutsua esimerkiksi nimellä makrobioottinen ruokavalio, mutta itse valitsen sesongin mukaiset kasvikset pääasiassa edullisen hinnan ja parhaan maun mukaan. Tällä hetkellä käytämme paljon juureksia ja sitrushedelmiä. Teemme usein ostoslistan noin viikon ruokiin. Kaupassa ostamme … Continued

Pähkinäinen satay-soijasuikalepasta

posted in: Pastat, Reseptit, Tarinat | 0

Parasta juhlien järjestämisessä on se, että saa vierailla omien juhlien rääppiäisissä. Ei tee mieli tilata pizzaa kun tietää, että kotona odottaa parhaat herkut. Uudenvuoden juhlista jäi jäljelle tulisia soijasuikaleita. Päätin valmistaa soijasuikaleista pikaisen soijasuikalepastan. Tästä tulikin vahingossa niin herkullista, että … Continued

Herkullisen helppo tomaattikeitto

posted in: Keitot, Reseptit, Tarinat | 0

Joulun aikaan kävimme ystävämme 30-vuotisjuhlissa. Siellä tarjoiltiin huhupuheiden mukaan herkullista tomaattikeittoa. Emme päässeet sitä maistamaan, koska siinä oli ranskankermaa. Keitto kuulosti muuten oikein hyvälle ja helpolle, joten valmistimme siitä seuraavana päivänä vegaanisen version, josta tulikin varsin maukas. Herkullisen helppo tomaattikeitto … Continued